استاندار همدان:سیر همدان در مسیر بازار جهانی
استاندار همدان با تأکید بر سهم قابل توجه استان در تولید سیر کشور گفت: محصول سیر همدان ظرفیت حضور در بازارهای جهانی را دارد و باید با تکمیل زنجیره تولید، فرآوری، برندسازی و صادرات، ارزش واقعی این محصول به کشاورزان و تولیدکنندگان بازگردد.
به گزارش دید روز،حمید ملانوریشمسی عصر امروز در جشنواره سیر و موسیر سولان اظهار کرد: سیر همدان تنها یک محصول کشاورزی نیست بلکه میتواند به یکی از ظرفیتهای اقتصادی و صادراتی استان تبدیل شود و برنامهریزی برای این محصول باید فراتر از تولید و فروش خام آن دنبال شود.
وی با اشاره به ظرفیت بالای بخش کشاورزی استان افزود: همدان سالانه حدود چهار و نیم میلیون تن محصول کشاورزی تولید میکند و بخش قابل توجهی از معیشت مردم استان به این حوزه وابسته است؛ بنابراین محصولات شاخص استان باید از ظرفیت اقتصادی و تجاری بیشتری برخوردار شوند.
استاندار همدان با اشاره به جایگاه استان در تولید سیر کشور گفت: از حدود ۱۰۰ هزار تن سیر تولیدی کشور حدود ۵۳ هزار تن در همدان تولید میشود که نشاندهنده سهم نزدیک به نیمی از تولید کشور است.
ملانوریشمسی ادامه داد: چنین حجم تولیدی زمانی میتواند برای اقتصاد استان اثرگذار باشد که محصول در یک زنجیره کامل قرار گیرد و تولیدکننده از فرآوری، بستهبندی، برندسازی و بازاررسانی آن نیز سهم داشته باشد.
وی با اشاره به ویژگیهای کیفی سیر همدان گفت: ظرفیت فرآوری این محصول و تولید فرآوردههای مختلف با کاربردهای دارویی و درمانی باید جدی گرفته شود تا سیر همدان از یک محصول خام کشاورزی به یک محصول دارای ارزش افزوده بالا تبدیل شود.
تعاونی سیر باید حلقههای زنجیره را کامل کند
استاندار همدان با اشاره به راهاندازی نخستین تعاونی زنجیره تأمین سیر و موسیر شهرستان همدان در سولان اظهار کرد: این تعاونی میتواند زمینه اتصال تولیدکنندگان، فعالان فرآوری و بخش عرضه را فراهم کند و مسیر شکلگیری یک زنجیره منسجم برای این محصول را هموار سازد.
وی تأکید کرد: دستگاههای متولی از جمله جهاد کشاورزی، تعاون، کار و رفاه اجتماعی و فرمانداری باید برای تقویت این تعاونی همکاری کنند تا مشارکت کشاورزان افزایش یابد و منافع اقتصادی حاصل از توسعه بازار سیر و موسیر بیش از گذشته به تولیدکنندگان برسد.
ملانوریشمسی همچنین از آغاز فرآیند ایجاد شهرک تخصصی سیر و موسیر خبر داد و گفت: ایجاد این شهرک باید با جدیت دنبال شود تا تولید، فرآوری و عرضه محصول در یک مجموعه تخصصی سامان پیدا کند.
جشنواره سیر باید بینالمللی شود
استاندار همدان در بخش دیگری از سخنان خود با تأکید بر اینکه جشنواره محصولات شاخص استان نباید صرفاً به یک رویداد محلی محدود شود گفت: جشنواره سیر و موسیر میتواند همزمان ظرفیتهای اقتصادی، گردشگری، فرهنگی و اجتماعی منطقه را معرفی کند.
وی افزود: برای رویدادهایی که قرار است عنوان ملی یا بینالمللی داشته باشند باید دبیرخانه دائمی، تقویم مشخص و مشارکت دستگاههای تخصصی، مراکز تحقیقاتی و فعالان اقتصادی شکل بگیرد.
ملانوریشمسی خاطرنشان کرد: هدف باید این باشد که جشنواره سیر و موسیر سولان از یک برنامه محلی فاصله بگیرد و به رویدادی در تراز بینالمللی تبدیل شود؛ رویدادی که همزمان با معرفی محصول همدان، مسیر توسعه بازار و صادرات آن را نیز تقویت کند.
